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第十四章 干煸肥肠

  第十四章 干煸肥肠 (第2/2页)
  
  小山眼神一凝,计上心头,既然要做就做最好的,神仙食府,除了菜品冠绝天下,那酒也要绝世无双。
  
  前世老爷子最喜欢喝酒,特别是老家自己酿造的苞谷酒、高粱酒,所以久而久之小山也学到了一些酿酒之术。
  
  “唉,你们几个老家伙给我留点。”就在东伯侯还在发感叹的时候,菜已经见底了。
  
  好在不一会儿,后厨又端上来了一大锅。
  
  第五云也是看着小山,因为所有的食材都是他们家族购买的,所以有哪些食材他是最清楚的,但是眼前这个肥肠他实在是一丝印象都没有。
  
  “什么!匹格兽下水?”几人都被惊到了,一是身居高位的人何时吃过这些下里巴人的东西,二是匹格兽下水为何会如此美味。
  
  一听说是下水,几位都默默的放下筷子,难免心中有些抵触,但是不停瞟向肥肠的眼神又出卖了他们。
  
  “是的,其实下水只要处理好了,也可以成为美味,而且非常的干净,所以诸位可以放心大胆的吃。”
  
  “怎么处理的,为什么没有那种难闻的味道?”小西伯侯端木凌问道。
  
  “先将匹格兽大肠洗净,然后用各种香料、沙姜、白蒜、芸葱、酒熬煮去腥,然后将煮熟的大肠切段,放入锅中干煸,去掉多余的油脂,待肥肠外表变黄,再加入仙府秘制酱料,还有各种料理和配菜,翻炒出锅。所以大家可以放心的食用。”
  
  有了小山的解释,众人又按捺不住内心的小馋虫,又开始大快朵颐起来。
  
  “对了小山,昨天小睿告诉我,仅昨天一天,仙府的食材就消耗了将近三天的量?”南昌侯问道。
  
  因为所有的食材都是第五家族负责,再刚得到这个消息的时候,也是震惊不已。
  
  “是的侯爷,我也没有想到生意会这么好。”小山回答道。
  
  说道这里亲王也来了兴趣,“那昨天的收益如何?”
  
  这让小山有点尴尬,因为昨天实在是太忙了,根本没有去盘点收益。
  
  “这个主要是由小海负责,我这就叫他过来。”
  
  不一会儿,一个侍卫把正在忙碌的小海叫了过来。
  
  “参见亲王大人,各位侯爷。”小海走进秋水阁,先向几位大佬问好。
  
  “小山,这么着急找我干嘛呢?我正在前面忙呢。”小海擦了擦额头的汗,虽然小海是仙府的二掌柜,但是他还是习惯事无巨细的亲身处理。
  
  “那个,我们昨天的收益你有盘点过吗?”小山有些不好意思的问道,毕竟他才是仙府的大掌柜。
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