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160.【阿珍海鲜】与海鲜挑选技巧(求月票和推荐票)

  160.【阿珍海鲜】与海鲜挑选技巧(求月票和推荐票) (第2/2页)
  
  “我现在说的肥不是体型上的肉,而是有没有肉?”
  
  “毕竟螃蟹这种东西是有外壳的,它的壳可能会很大,但是又可能是会空的,所以我们在购买螃蟹的时候就要按一下它的肚子。”
  
  说着李一手拿着摄像机,一手把手中的兰花蟹反了过来。
  
  手指轻轻地按压在兰花蟹的肚子上,兰花蟹的肚子传来了结实的感觉,就证明他的外壳下面是充满了蟹肉的。
  
  那么就证明你买下的就不再是一个空空如也的躯壳,而是一只有趣的灵魂。
  
  李潇对着直播间说道,
  
  “把你的手指轻轻往下按压的时候,感觉到的是结实的反馈。”
  
  “那么这就是一只,可以放心带回家的兰花蟹。”
  
  说完李肖就把青花蟹,丢到老板的提供胶框里面。
  
  不同种类的胶框的孔洞是不同的,这个叫做阿珍的老板娘用的胶框的孔就比较大,这样可以方便客人挑选海鲜后,让上面的水快速地流干。
  
  看到这个小细节,李潇暗暗点头,这家店还算挺老实的。
  
  毕竟很多海鲜店让顾客的购物篮子,上面的孔洞是非常小,这样挑选完海鲜后,篮子里还剩余了大量的海水。
  
  老板倒海鲜的时候,做点手脚,就会把里面剩下的水倒进黑色的塑料袋里面,大大地增加了称重时候的重量。
  
  一些良心比较黑的商家,甚至会故意把选购的篮子弄烂,然后用麻线把破掉的地方缝上。
  
  客人看到只会以为店家不舍得丢这个篮子,其实是为了让这些麻绳可以吸收更多的水分,等倒出来的时候可以倒出更多的海水而已。
  
  显然这家【阿珍海鲜】并没有做出这样恶劣的事情,李潇在随后又挑选了母蟹。
  
  他对着直播间的观众调侃道。
  
  “刚才挑选的第一只兰花蟹是公的,现在挑一只母的,让他们一公一母一起上路,黄泉路上有个伴,也是十分合情合理的。”
  
  “神tmd黄泉路上有个伴。”
  
  “主播真的是太贴心了。”
  
  “建议主播这边顺便给他们夫妻烧一堆虾兵蟹将。”
  
  你笑一边哈哈大笑,连忙开口解释说到
  
  “都是开玩笑的,都是开玩笑的。”
  
  “其实我之所以这样做,主要是公蟹和母蟹的肉质和味道都不太一样,所以我各挑了一只,大家到时候如果选择也可以像我这样选。”
  
  一边说李潇一边把已经没有多少水的篮子,递到了等候在一旁的老板娘的手上。
  
  老板娘一边把篮子里面的兰花蟹装进黑色的塑料袋中。一边对着李潇说道
  
  “这个帅哥说话真的是太幽默了。”
  
  老板娘随手把黑色塑料袋放到秤上面
  
  “1斤3两,也就是说一只蟹差不多7两的样子,够吗?”
  
  1斤3两吗?重量相差应该不是很大。
  
  不过李潇还是从背包里面抽出那瓶,没有开封过的1000毫升的矿泉水。
  
  看到李潇手上的矿泉水,阿珍的脸上没有任何变化。
  
  不过心里却暗忖,还好自己刚才的报价还算合理,这一看就知道是一个懂行的。
  
  你消轻轻地把矿泉水放到已经空无一物的。电子秤上面。
  
  电子秤上面显示着
  
  【1.01kg】
  
  多了0.01kg,不过这个误差完全是可以接受的,因为这个电子秤上面有一点水迹,而且还没有算上瓶子本身的重量,可以说这个电子秤非常的准了。
  
  李潇和阿珍这对视一眼,两人的脸上都露出了惺惺相惜的表情。
  
  阿珍并没有对李潇的举动有所不满,自己常年混迹在市场内,就知道自己的这些同行的秤到底有多大的手脚。
  
  所以她也并不会去怪这些客人,对他们产生怀疑。
  
  毕竟市场都被一些烂人给做坏了,恰恰相反,她是很愿意让这些客人去测试她的秤准不准?
  
  毕竟身正不怕影子斜,自己只要做得好,无论对方怎么测试都不会出任何问题,而且经过了测试后,客人的消费欲望肯定
  
  毕竟,要在一个专门卖海鲜的市场里面,找到一个完全不短斤缺两的商家,实在太过罕见了。
  
  价格公道秤也没有问题,卖的货也是好货,李潇也没有了其他顾忌。
  
  不过一个人也吃不了太多,已经要了两只蟹,再来一条鱼,一点虾,一点花螺,恐怕就足够了。
  
  听到李潇的话,阿珍脸上的喜意更浓,原本看着他以为只是买一两样东西。
  
  【阿珍海鲜】这边有罗氏虾和还有海虾。
  
  李潇犹豫了一会儿,对比着两者的优劣。
  
  罗氏虾的肉很多,但是前几天才吃完,而且罗氏虾大部分都是人工养殖的,营养价值太低了,不利于长身体。
  
  毕竟23,串一串,现在自己还是有长高的机会的。
  
  只要多多锻炼,吃得好一点,多长个一两厘米还是相当不错的,毕竟,谁会嫌弃自己的身高太高呢。
  
  想到这里李潇还是决定选择体型更小的海虾?
  
  他看了一圈,发现这边的海虾个头都不大,也不知道是什么原因。
  
  不过虽然这些海虾的个头小,但是活力十足,在盆里活蹦乱跳的。
  
  这里的海虾属于比较常见的品种,属于海虾下面的小分类,9节虾。
  
  九节虾的学名叫斑节对虾,他的名字的由来是因为他身上的斑纹是一节深一节浅的,通常有9节,所以被称为9节虾。
  
  九节虾不但外形漂亮,而且肉质清爽且富于弹性,因而受欢迎。
  
  李潇捞起其中几只放九节虾到摄像头前面,给观众们介绍道
  
  “正宗野生的九节虾,它的颜色会很深,通常会呈现深褐色或者深红色而且肉质十分紧实,最容易分辨的是他的腿部会比较黑。”
  
  李潇要用手把其中一只9节虾翻了过来,把他的虾脚,露在镜头外面。
  
  果然和平时养殖的虾白色的脚不一样,野生的9节虾的虾脚偏黄,而且,有一些虾脚上还附着了一些黑色的物质。
  
  “另外,养殖的九节虾外壳会偏粉色,虾肉比较软,营养价值远远也没有野生的9节虾那么好。”
  
  以前出现在直播间前面的这些9节虾全都是野生的,因为颜色实在是太深了,李肖也没有挑多少,随便捞起十几只跳得最欢的。
  
  所以说有时候不能蹦跶得太厉害,蹦跶得太厉害,很可能就会被人一锅端掉。
  
  这边的花螺有三种规格大小。
  
  小号,中号,大号。
  
  小号的仅仅只有手指甲大小,
  
  中号的则有小拇指大小,
  
  大号的只有大拇指头大小。
  
  这里的花螺个头都不是很大,但是懂的人都懂花螺太大并不好吃,因为大的花螺的肉会显得很老很硬。
  
  不过李潇也没有挑最小的,毕竟太小的花螺里面的肉只有一丢丢,既麻烦,也不好吃。
  
  花螺买得比较多,一共要两斤四两,选的是最大号的花螺。
  
  毕竟,这边最大号花螺其实也没有多大,而且花螺的壳,非常重,能吃的地方其实很少,相比于其他海鲜来说,可以说非常的不划算。
  
  不过,人的嘴一旦馋了一起来,兜里面又有钱,根本不会考虑套餐是668,还是6888.
  
  【阿珍海鲜】的鱼类非常多,不过李潇想着自己一个人,如果要吃太大的海鱼也是不太现实,太大了吃不下也是浪费,勉强吃下同样浪费。
  
  最后的鱼,李潇就选了比较便宜的,一条一斤只要18块的鲜活的金昌鱼。
  
  李潇挑选的这条鱼游得非常快,肚子上面金色的鳞片还反射着灯光,一看就知道非常新鲜。
  
  【今天稿费到账,做了个bs的决定,捐了一半,还好上过月稿费不多。】
  
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